特医食品,特殊时期补充营养就是它

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2018-06-22 8:28:17

我们要生存,所以要吃饭,这些日常食用的蔬果、肉蛋奶、谷豆等初级或再加工的食物称为普通食品。

当你吃的这些普通食物满足不了日常营养需要时,可以食用膳食补充食品,在国内也被称为保健品,这类食品能调节人体的机能。

如果你家有宝宝,那就需要食用婴幼儿配方食品或辅助食品;如果家里有身体处于特殊时期的人,比如贫血、手术等,可以食用专门制作加工的食品,也许你会想到补身体熬鸡汤、骨头汤等,事实上,鸡汤、骨头汤里面更多的含有的是盐、脂肪,蛋白质含量很少,而科学上有一类专门为此时准备的食品,叫做特殊医学用途配方食品。

什么是特殊医学用途配方食品呢?

特殊医学用途配方食品,英文全称是:Food for Special Medical Purposes,简称为特医食品(FSMP)。

特医食品,很多人对其是陌生的。通俗的讲,就是给病人吃的饭。

在临床上,很多病人没有因疾病而死,却死于‘饥饿’,尤其是肿瘤、手术病人,术后会掉很多体重,或是肌肉消耗得一塌糊涂,或是贫血长时间不能恢复,究其原因,就是因为吃的不对,营养需求达不到。

特医食品就是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养或膳食的特殊需要,而专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。

这种食品特殊在哪里?作用是什么?

特医食品是经过临床医生和营养学家们大量的医学科学研究,以科学的客观事实为依据制作的配方食品。

特医食品是校正和预防营养不良。它必须是营养素构成的,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素。

临床上,肌肉萎缩、贫血、免疫力下降、行动受阻、住院时间延长、感染、组织修复减缓、伤口愈合缓慢等等,在病人死亡诊断中,基本上见不到是营养不良的导致的,但是很多疾病都是因为营养不良而导致其他功能衰竭,最终导致死亡。

在国外,特医食品在临床上的应用已经非常专业化了,有专门负责会诊的部门为患者提供营养方案。患者在住院时,都要进行营养不良的风险筛查和评估,一旦发现有营养不良风险,入院之前就要先补充营养,补充完再做手术。

在发达国家,营养支持是整体治疗的重要部分,产品的选择很多,在美国家庭或老人院的使用量是医院用量的3倍。

特医食品是药品,还是食品?哪些人可以食用

特医食品虽然与疾病有关,但其用途不是治疗疾病,本质是食品。中国与其他国家一样,已将特殊医学用途配方食品纳入食品监管体系。

特医食品是只要具有特殊营养需求的人就都可以吃,包括:正常生理状况下具有特殊营养需求的人群,如孕产妇、老年人、婴幼儿;病理状况下具有特殊营养需求的人群,如糖尿病、肾病、肿瘤等各种疾病患者和手术等损伤人群。

患者在术后康复阶段,消化功能会变弱,体内又急需大量的营养素来促进身体恢复。应用特医食品可以纠正代谢失衡、维持机体平衡、提高机体功能,同时减少感染等并发症,增强各种治疗手段的效果,还能够缩短住院时间、降低治疗费用。

对于婴幼儿、妇女、老年人来说,体质较弱、进食受限,特医食品能帮助这类人群补充身体所需的特定营养素,快速改善体质,增强免疫力。

肠内营养与肠外营养的区别?

特医食品,医生们称之为“肠内营养制剂”,它经过肠道进行消化和吸收,更大程度上保留了患者自身的消化吸收功能。操作方便,风险小,很少发生并发症。

与之相对应的是肠外营养,通过中心静脉血管穿刺,或者周围静脉血管穿刺,放置静脉导管,进行导管固定,将外来的营养物质直接输注到人体的血液循环中。这种方式的风险较大,操作或使用过程不当可能发生各种严重的并发症。

在发达市场,大部分为肠内营养。70%的全球临床营养为肠内营养,在英美国家更高达80-90%。

特医食品分类?

根据我国《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则(征求意见稿)》,特医食品被分为三类:

单一营养来源,即食用特医食品可不用吃饭,100%依靠这一类食品存活或者作为这一类食品的补充。

常见特定全营养配方食品:

A1 糖尿病全营养配方食品。

A2 呼吸系统疾病全营养配方食品。

A3 肾病全营养配方食品。

A4 肿瘤全营养配方食品。

A5 肝病全营养配方食品。

A6 肌肉衰减综合症全营养配方食品。

A7 创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品。

A8 炎性肠病全营养配方食品。

A9 食物蛋白过敏全营养配方食品。

A10 难治性癫痫全营养配方食品。

A11 胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品。

A12 脂肪酸代谢异常全营养配方食品。

A13非全营养配方食品:不适用于作为单一营养来源,需要与其他食品配合使用,故对营养素含量不作要求。

了解了特医食品,在患病时用特医食品来干预,能让身体早日康复,重要的是,它是科学的。

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